La Paz, Baja California Sur- Al inaugurar las instalaciones de ADISA Food Service en Cabo San Lucas, una empresa con experiencia en el suministro de productos del campo a la industria hotelera, el gobernador de Baja California Sur (BCS), Carlos Mendoza Davis, señaló el compromiso de trabajar por el afianzamiento de empresas que contribuyen a dar mayor impulso al tren del desarrollo turístico y a mejorar las expectativas, no solo de los cabeños, sino de todos los sudcalifornianos.
Acompañado por la presidente del Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF), Gabriela Velázquez de Mendoza, el ejecutivo estatal precisó que uno de los compromisos de su administración fue el de no sólo fortalecer a los productores locales, sino generar también un mercado estatal fuerte y, en la medida de lo posible, autosuficiente, para sustentar el desarrollo estatal basado en el turismo como principal motor de la economía.
“El reto que enfrentábamos era implementar un plan efectivo de proveeduría interna que nos permitiera conectarlos, establecer enlaces para el desarrollo”, comentó el mandatario.
Desde el inicio de este Gobierno, agregó, se construyeron acuerdos con instituciones educativas para capacitar a empresas pequeñas y medianas de nuestra entidad, y hacerlas más competitivas. También, para preparar a los jóvenes con el nivel de conocimiento necesario para poder entrar a un mercado laboral que demanda perfiles específicos.
Así, se logró establecer lazos de comunicación con los empresarios de los grandes complejos turísticos de nuestra entidad. Como resultado, se concretó, a principios del 2017, un convenio de proveeduría interna con la Asociación de Hoteleros de Los Cabos, con quienes, en la actualidad, se distribuyen más de 200 productos sudcalifornianos.
Mendoza Davis destacó la importancia de la nueva empresa, pues esta inicia una nueva etapa que beneficia directamente a los productores que pueden hacer llegar a la gran industria hotelera sus mercancías para un consumo directo de sus clientes.
“Nos complace la apertura de este espacio, que responde también a un requerimiento de los hoteleros en el sentido de la homologación de los conceptos de calidad y servicio disponibles en otros destinos”.
Se trata de una inversión superior a los 70 millones de pesos en infraestructura de última generación para almacenaje en frío, que está ahora a disposición de los agricultores de BCS y abre amplias posibilidades de ser un punto de apoyo para fortalecer las líneas de proveeduría.
