Así lo expresó la coordinadora de la Estrategia para la Prevención y Control del Sobrepeso, Obesidad y Diabetes, Adriana Hirales Contreras, al comentar que en esta temporada de vacaciones se pueden disfrutar los alimentos tradicionales de las cenas navideños y de año nuevo, mediante el consumo equilibrado y moderado de estos, sin caer el conocido atracón.
En ese sentido, debe haber una ingesta frecuente de verduras y frutas, así como de cereales y leguminosas que contienen los nutrientes necesarios para que el cuerpo puede trabajar correctamente, explicó la especialista al enfatizar la importancia de evitar ayunos prologados con la idea de poder comer más durante la cena, lo que puede ocasionar indigestión o malestar estomacal.
De igual manera reducir o evitar en la medida de lo posible el consumo de sal y bebidas azucaradas, remplazar el uso de grasas saturadas, como la manteca, por aceites menos dañinos, como el de oliva o cártamo, al tiempo de no abusar de la ingesta de alcohol y tabaco, ya que todo esto repercute en los niveles de colesterol, triglicéridos, glucosa y tensión arterial, que son factores de riesgo de enfermedades crónicas.
Hirales Contreras destacó que la Estrategia para la Prevención y Control del Sobrepeso, Obesidad y Diabetes ha participado en poco más de 40 ferias de salud en el presente año, en los cinco municipios de la entidad, donde nutriólogos y activadores físicos brindaron consejería de alimentación saludable, mediante módulos ilustrativos del plato del buen comer, así como sesiones de ejercicio colectivo, con la premisa de que un estilo de vida saludable se traduce en un mejor funcionamiento del organismo.
