Los Cabos, BCS. – El Sistema Municipal DIF Los Cabos, realizó recorrido de supervisión por los distintos desayunadores escolares de Cabo San Lucas, a fin de verificar que las instalaciones se encuentren en condiciones óptimas para que los niños de educación primaria y preescolar reciban sus alimentos de una forma higiénica y segura dentro de estas instalaciones.
La presidenta del Sistema DIF Los Cabos Rosa Montaño Castro, comentó que, desde su nacimiento y hasta los 12 años aproximadamente, las niñas y niños se encuentran en su evolución física y mental, y la alimentación es básica para su desarrollo, es por eso que en los desayunadores escolares deben encontrarse en buenas condiciones para que los niños reciban en sus alimentos.
“Es prioritario que el suministro de alimentos, sean entregados, así como la implementación de buenos hábitos para evitar problemas de desnutrición, sobrepeso y obesidad, además de ser un tiempo de socialización y convivencia, para generar ambientes de aprendizaje que favorezcan la inclusión y la diversidad de los pequeños”, precisó Rosa Montaño Castro.
Agregó que, quienes atienden estos centros reciben asesoraría, supervisión y capacitación constantemente por personal de la Secretaría de Salud Estatal; con cursos de preparación e higiene de alimentos y bebidas, y orientación alimentaria, entre otros; añadiendo que en la delegación municipal de Cabo San Lucas existen cuatro desayunadores escolares en las colonias: 4 de Marzo, Lomas del Sol, Las Palmas, Los Cangrejos, y una cocina regional que provee en las colonias de Mesa Colorada, Gástelum y Caribe.
